AMÓS Restaurante

Como es de esperar la comida es espectacular con unos productos de primera calidad y la verdad que el precio no es desorbitado para este tipo de cocina. Comimos el menú cerrado llamado esencia, y a pesar de que son muchos platos están cocinados de una manera tan delicada que entran perfectamente, no sentí nada de pesadez al acabar. Menciona especial a nuestra camarera que además de ser muy profesional se comportó de una manera muy simpática y acogedora con nosotros.

Espectacular todo, degustación esencia con mimo y gran variedad de productos cántabros y navarros con mucha calidad y a muy buen precio. Destacar también la atención de los camareros y mencionar a Isidro que ha hecho esta experiencia tener un "color especial". GRACIAS!!!

Un auténtico espectáculo. Fuimos a por el menú degustación y no nos decepcionó en absoluto. Calidad excelente que sólo se consigue con los mejores ingredientes. Los platos sorprenden por el sabor, pero sin transformarlos de manera innecesaria. Recomendadísimo!!!

Nueva propuesta del chef navarro Jesús Sánchez, situado en un lugar emblemático de la capital. Fuimos por carta y quiero destacar los Buñuelos de bacalao, que nos sorprendieron gratamente. Posiblemente están entre los mejores que he probado nunca. Un punto desfavorable sería la cantidad en los principales, que se nos antojó un poco escasa. A pesar de ello, fue una buena cena y quedamos satisfechos, especialmente con el magnífico trato y simpatía de los camareros.

Muy buena experiencia, tanto la comida como la atención del personal de sala, muy amable y atento. De entrante unos bombones de bocarte deliciosos, mantequilla de anchoas y sopa fresquita de tomate. La tabla de quesos riquísima, las anchoas, ESPECTACULARES y la acelga rellena de rabo de toro muy buena. Pedimos el bacalao con harina de setas, muy bueno y el solomillo, la carne perfecta y en el punto pedido. Para culminar unos pastelitos de postre que nos dejaron muy buen sabor de boca. Todo ello maridado con un vino recomendado por ellos que fue todo un acierto. ¡Restaurante totalmente recomendado!

Cinco estrellas...... Pocas me parecen. Me gusta la hostelería (vivo de ella) y restaurante Amos es un paso más. No vas a comer... Vas a disfrutar de un espectáculo gastronómico. Nosotros hemos sido afortunados... Porque coincidimos con Ángel y Tane y convirtieron una comida de trabajo en una experiencia inolvidable. Poco valor se da al trato ... Gran cocina. Perfecto servicio y precio más que justo. Un 10 para el local, que goza, además, de un enclave difícil de mejorar. Un placer.

Fantástica experiencia de la mano del gran Chef Jesús Sánchez. Un excepcional menú degustación que te traslada a los mejores sabores de Cantabria. Una mezcla perfecta de tradición y vanguardia y un servicio perfecto a la altura del sitio.

Comimos el menú degustación y nos pareció excelente. Lo importante del menú es la calidad y trato al producto. Tienen"pijadas" como cualquier restaurante de alta cocina, pero menos que otros. En cuanto a la cantidad, para mediodía sales lleno pero sin que sea excesivo. Para cena, tal vez sea demasiado. Íbamos con idea de carta porque no nos convencía el plato de carne con salsa y nos ofrecieron sin salsa o con otra salsa sin problema. También quisimos dos postres diferentes para probar, y también nos lo cambiaron. En resumen, el personal perfecto y un menú donde brilla el producto por encima de todo.