Araboka Restaurante

ESTUPENDO !! Anoche tuve la oportunidad de conocer el Restaurante Araboka Plaza en Málaga y fue una grata sorpresa que superó todas mis expectativas!! Desde que uno atraviesa la puerta de acceso, ve la gran barra central que preside el restaurante y la cava de vinos a la derecha del zaguán de acceso ya sabe que no le va a defraudar. El equipo de sala atento y muy profesionales están pendientes en todo momento de que no falte nada en la mesa. El producto muy bueno y muy bien tratado, sorprende plato tras plato a medida que avanza la cena y de la mano de Antonio el maridaje de vinos es sencillamente perfecto. Una carta de vinos con cientos de referencias que dan ganas de abrirlas y probarlas y odas harán de nuestra cena o comida, informal en las mesas altas de la entrada o en el comedor del fondo que estemos deseando volver antes de irnos. Si no lo conoces y lees esta nota, no dudes en llamar y reservar porque sin reserva es complicado. Consejos. Pídele ayuda y consejo a Antonio tanto para la comida como para la bebida El tartar de atún, el de salchichón, el gazpachuelo y sobre todo la carne son imprescindibles

Teníamos muchas ganas de venir, y realmente no defrauda. Atención inmejorable, por parte de todo el equipo, Antonio es cercano y hablar con alguien que atiende a tus peticiones en cuánto a vinos se refiere es difícil de encontrar. Jorge el chef, por la persona por la que realmente fuimos a este lugar, tiene unas manos únicas que tratan el producto como merece. Jugando con sabores sorprendentes haciendo platos de cercanía que te harán la boca agua. En especial nos enamoró la lubina salvaje en escabeche y el tartar de salchichón. Pero todo estaba buenísimo. Fue muy atento saliendo incluso a explicar los platos y mostró interés por nuestra opinión. Calidad precio, inmejorable. Lo recomendaremos encarecidamente y volveremos en cuanto podamos. Enhorabuena.

Sin duda un rincón gastronómico de alta calidad en Málaga. El servicio es exquisito, máxima atención. El ambiente relajado y las propuestas del menú respetan un producto que siempre es se máxima calidad. La oferta de vinos casi infinita. 100% recomemdable

He impartido una cena maridaje en Araboka Plaza, era la primera vez que estaba en este restaurante de Málaga y tengo que darle un 10 por si propuesta gastronómica, EXCELENTE servicio con Antonio Fernández a la cabeza y un trato exquisito por el vino. Probamos varios platos, algunos adelanto de la carta de otoño, sobresalientes! Me sorprendió el postre con un Vermut blanco, el ajoblanco de otoño que cambia almendras por castañas... Las fotos hablan por sí solas. Un ambiente muy agradable. Totalmente recomendable, sobre todo a los que dan mucha importancia al vino.

En Araboka Plaza... ??. Se come de lujo! Podria echar horas y horas escribiendo sobre este restaurante.. Donde tienen un magnífico equipo y te tratan de lujo. Hacen muy buen tartar de salchichón, tienen carnes maduradas, preparan platos de cuchareo y disponen de una gran variedad de vinos. El restaurante es amplio y dispone de varias salas que se pueden llegar a convertir en reservados para comidas de empresa, reuniones, etc...

Grata nueva visita a este gran restaurante. Ya conocía el del Centro y tenía interés en probar este más reciente. La tranquilidad, el ambiente agradable de sus salones y el sobresaliente servicio y atenciôn al cliente van sumando desde el principio para que la experiencia sea de nota. Aunque es un rincón especialista en vinos, cabe destacar que para los amantes de la cerveza, disponen de Águila sin filtrar en barril. Sobresaliente, al igual que la copa que me sirvieron, impecable. Entre tapas, entrante y platos principales, pudimos conocer una pequeña parte de este restaurante 'gourmet'. Prevalecen más los sabores que la cantidad en algunos de sus platos principales. Su carta cambia constantemente, y las sugerencias del día ayudan a darte otras alternativas. De hecho, tenía interés en probar uno de los platos que ya no estaban disponibles y lo sustituí por una ventresca con verduras a la brasa, espectacular pero algo escasa. El salmorejo y ensaladilla rusa, tapa y ración, muy ricos, de notable alto. El solomillo de ternera a la brasa se acercaba a esa nota también. Y de postre, pastel de tres leches con helado de caramelo, exquisito. Un postre que no querréis compartir, avisados estáis. Repetiremos para seguir saboreando más de sus platos, conocer sus otros salones y su amplia barra para tapear.

Un auténtico despliegue de saber hacer y calidad. Araboka Plaza es un 'must' para todos los amantes de la gastronomía en su paso por nuestra bonita ciudad. Una carta llena de sabores procedentes de la mejor cocina malagueña y española (pulpo, carpaccio, alcachofas, ternera...) con magníficos emplatados. Si, como yo, eres aficionado a los vinos solo tienes que preguntar por Antonio Fernández y simplemente déjalo hablar. Escuchar a Antonio significa que vas a aprender. Él te hablará de 'sus vinos' con una emoción mezcla de pasión y poesía.

Una experiencia digna de repetir. Desde que llegamos al restaurante hasta que nos fuimos la atención por parte del personal fue impecable. La comida exquisita y el postre sublime. Repetiremos sin duda.