Burg-Restaurant Neustadt-Glewe

Ein sehr schönes Restaurant mit super Service. Einen Stern Abzug gibt es weil der Zander leider trocken gebraten wurde. Hier hätte ich erwartet, dass dieser von der Rechnung genommen wird. Ansonsten lecker essen und sehr zu empfehlen.

Auf der Suche nach einem Restaurant mit kalten und warmen Snacks wählten wir das Burg-Restaurant auf unserer Durchreise. Im Schatten der charmanten gut erhaltenen Burg haben wir mit Blick ins Grüne richtig lecker gegessen! Hausgemachten Kuchen (Pflaume), Würzfleisch und einen feinen Salat mit warmem Ziegenkäse können wir gern weiterempfehlen. Echt netter, schneller Service!

Leider gehen nicht 4,5 Sterne sonst wäre es eine 4,5 geworden. Zu dem Abzug komme ich später. Der Weg zum Restaurant ist schön und gut ausgeschildert. Wir sind gerade in Neustadt glewe angekommen und wollten vor dem Einchecken im Hotel noch etwas essen. Zum Glück hatte das Burg Restaurant geöffnet. Der Service ist sehr freundlich und herzlich und es herrscht ein gemütliches Ambiente. Essen und Getränke: Das Bier vom Fass ist preislich in Ordnung und schmeckt gut. Ich hatte das Tomahawk Steak mit Rostkartoffeln. Geschmacklich sehr gut, leider war das Ende etwas trocken, da vielleicht 30 Sekunden weniger. Wildgulasch war auch sehr lecker, die Beilagen auch vor allem der Rotkohl. Auch hier vielleicht ein Tick zu trocken. Alles in allem ein sehr netter Nachmittag mit gutem Essen

Das Restaurant kann ich ruhigen Gewissens empfehlen - es war sehr schön angerichtet u. schmackhaft. Leider ist das Burmuseum noch d. ganzen Monat März geschlossen. Sehr schade, bei dem schönen Wetter wären genügend Interessenten da gewesen! Auf dem Parkplatz befindet sich ein kostenloser Selbstbedienungs-Reparaturstützpunkt f. Räder u. Ä. Im Park ist auch ein Spielplatz für die Kinder.

Bratkartoffeln zählen, wie Tim Mälzer es einmal ausgedrückt hat, zu den anspruchsvollsten Gerichten der (Nord-) Deutschen Küche. Ob mit Zucker kandiert oder mit Soyasauce brüniert, egal, nur Zeit muss man sich nehmen. Dann sind die Knollenscheiben oder -würfel innen zart und außen kross. Dazu gehören Speck und ( nicht oder) Zwiebeln. Diese Philosophie wird hier gelebt, danke nach einer Woche MeckPomm endlich! Schnitzel oder Hühnerbrust nebst knackigem Gemüse, wie es sein soll. Paula und Marcin servieren in mittelalterlichem Ambiente aufmerksam und freundlich mit dem ausgewogenen, nicht aufdringlichen Geschäftsinteresse für Fachpersonal -alles richtig gemacht. Kleiner Flüchtigkeitsfehler in der Abrechnung wurde eigenständig korrigiert, gut so, wir kommen wieder!

Durch Erkrankung des Kochs unseres Hotels "mussten" wir zwangsweise auswärts zu Abend essen und sind dadurch im Burg-Restaurant Neustadt-Glewe eingekehrt. Das Ambiente stimmt, das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend, die Küche schnell und das Essen schmeckt.

Essen und Ambiente war Super. Die Bedienung auch Super.

Wir waren zum ersten Mal im Burgrestaurant und wurden schnell und sehr freundlich bedient. Das rustikale Ambiente gefiel uns gut. Leider war das Gemüse meiner Gemüsepfanne nicht mehr knackig. Die Kartoffelstücke wurden mit Schale serviert, was auch nicht unbedingt meinem Geschmack entsprach. Die Gemüsepfanne würde ich so nicht wieder bestellen. Ich bin mir aber sicher, dass wir das Burgrestaurant noch einmal besuchen werden.