Casadelocos

Diferente, sorprendente, innovador. Menú de calidad con sabores únicos y una puesta en escena inmejorable. Imperdible si te gusta la cocina y eres de buen comer, tanto si vives en Vitoria como si vienes a la ciudad o alrededores a pasar unos días.

Agradable local y personal, original, tranquilo, con música muy buena de fondo. La comida buenísima, que no te deja indiferente. Afortunado de visitarlo el mes pasado. Un menú degustación con 20 bocados repartidos en varios pases, que me encanta que los acompañen con un rico pan tradicional y un aceite top. Hago hincapié en lo que más me gustó, como el ajoblanco de alubias, el pase completo de los tres platos que tenían a la cebolla como protagonista (el dorayaki genial), los callos de bacalao... ¡De locos de verdad la mantequilla de oveja! Únicamente pondría como pega el no haber disfrutado de un bocado un poco más contundente de alguna carne o pescado. Y en cuanto a los tres postres, ideal de verdad terminar con la crema de limones y helado de miel, con los que si cierras los ojos y juegas en la boca con ello, se pone los pelos de punta. La mousse de queso azul bien, y mejor aún latxa, el punto final con un bizcochito, un helado con toques salados y una base de natillas. No tengo mucha experiencia en locales aquí en Vitoria-Gasteiz, pero diría que no habrá cosas similares a Casa de Locos.

Hay veces que sabes que alguien tiene mano, pero descubres que te sigue sorprendiendo cada vez que vas a su casa!! Por fin hemos podido probar este nuevo restaurante y hemos comido de verdad increíble. El lugar es super acogedor, la atención maravillosa y se nota en cada plato la pasión y el buen gusto. Andrés y Alberto maestros!!!

Muy buena experiencia. 14 platos, muchos de ellos muy interesantes y divertidos. Muy sabrosos con sabores y texturas muy agradables. Merece la pena probarlo.

Menu degustación creativo, rico y a un precio asequible! Especial predilección por esos trios de "monotemas", estaban deliciosos. Atención maravillosa, carta de vinos extensa, favoreciendo lo local y lo ecológico. Gracias por esta iniciativa!!

Increíble experiencia, nada más pasar la lona como si de un teatro se tratara empieza el show, y es que así es, es algo especial, el servicio de maridaje y el de sala increíble, vinos sorprendentes , y explicaciones a todos los platos de arriba abajo, para la comida no hay descripción, cada bocado era una locura. Explosiones de sabores continuos, si buscar un sitio con el que salir flipando y con ganas de volver lo antes posible este es tu sitio.

Comimos el pasado viernes y la verdad que fue una gran experiencia expectacular el menú degustación se nota que hay mucha pasión, gran técnica y seguro que vais a conseguir mucho éxitos.Volveremos y ezkerrik asko a todo el equipo.

Sabores,texturas y presentación de platos diferente(para gustos los colores)no son malos los sabores pero si no eres mucho de sushi algun plato llevaba ese tipo de pescado.Servicio rapido y atento.Cada cierto tiempo cambian de menú degustacion en el nuestro eran 21 platos aunque son minimalistas,sacian bastante.Ambiente muy tranquilo.