Emma Metzler

Schönes Ambiente im Restaurant und ein wunderschöner Gartenbereich. Die Tische im Aussenbereich sind geschmackvoll eingedeckt aber die Stühle sind nicht bequem. Die Speisekarte hebt sich ab und das Essen ist sehr schön angerichtet. Etwas verwundert war ich das es kein Olivenöl gab auf Wunsch für das Brot. Meine Freundin ist vegan und der Aufstrich war nicht vegan. Das Personal war sehr freundlich.

Perfekte, Essen, tolles Konzept, super Service. In dieser Preislage erwarte ich aber zumindest, dass man bequem sitzt ( im Garten). Das ist leider absolut nicht der Fall. Man kommt sich vor als sässe man auf der billigsten Ausführung unbequemer Biergartenmöbel.

Eine gelungene Kombination aus hochwertigen Gerichten (überwiegend lokal und bio), recht aufmerksamem Service und entspanntem, modernem Ambiente. Das Schaf war besonders schmackhaft. Weinempfehlungen/Auswahl waren insgesamt auch gut. Preise für Frankfurt für die Qualität sind angemessen. Die Getränke by the Glas könnten allerdings etwas günstiger sein. Wir kommen gerne wieder!

Emma Metzler, uns fehlen die Worte. Also wir haben schon viel erlebt, aber das war wirklich die Krönung. Wo sollen wir anfangen. Der Service, das Essen, die Atmosphäre, der Wein … das war von Anfang bis Ende einfach nur großartig! Ich möchte mich auf diesem Weg als Erstes ganz herzlich bei dem netten, jungen Mann (mit dem blauen Auge) für den tollen Service bedanken! Wie Sie sich um uns gekümmert haben – und die Weinberatung: Einfach nur wow! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Das Essen war von der Vorspeise bis zum Nachtisch einfach zum Verlieben. Ein geschmacklicher Kurzurlaub! Das Team in der Küche scheint hier mit vollem Herzen und Leidenschaft dabei zu sein. Und ja – selbst die Musik im Restaurant war etwae besonderes. Wir haben selten so eine schöne, moderene Musik gehört. Hier passt einfach alles. 5 Sterne und ein Daumen hoch für Emma Metzler!

Gut gemeint heißt nicht unbedingt gut gemacht. Service bemüht aber lame, abgegessene Teller noch nicht mal zum Zeitpunkt der Dessertbestellung abgeräumt- erst nach Aufforderung als das Dessert kam. Vielleicht ist das die neue Lässigkeit? Dann lieber nicht ? Essen wenig überzeugend, leider, sowohl qualitativ als auch von der Optik. Hab’s auch nicht gut vertragen. Wein so la la. Alles in allem kein Erlebnis, das mich zum Wiederholungstäter macht.

Unser Besuch in einem Wort: Enttäuschend! Emma Metzler versucht lässig und gehoben zu kombinieren aber ist insgesamt nichts halbes und nichts ganzes. Service: die kellner sind freundlich aber eher wie statisten unterwegs - absolut kein enthusiasmus, keine wärme - von anfang bis zum ende - man hatte eher das gefühl als wollten sie einfach dass die schicht bald zu ende ist. Es wurde nie gefragt ob es schmeckt (geht so), gerichte wurden serviert und die komposition flüsternd runtergebetet und nichts wie weg (kein lächen, kein guten appetit) - all die Kleinigkeiten die auf dem preisniveau eigentlich gar nicht erwähnenswert sein sollten. Auf der Karte gibt es viele “wild” klingende Gerichte wie z.B. gegrilltes Knochenmark mit sauerteig crackern oder gebratene Blutwurst mit quittencreme - was interessant ist. Geschmacklich war allerdings alles eher flach. 8€ nochmal für die 2 körbchen brot + butter zu verlangen ist lustig (war nichtmal bei vorspeisen wie tartar oder speck mit trauben inklusive - das soll man pur essen haha) Die Hauptspeise Saiblingsfilet kommt mit einem kleinen bisschen selerie und zwiebel - thats it - keine Kohlenhydrate- soll ja keiner satt werden. Geschmacklich ok - aber auch wieder nichts besonderes. Weihnachtsfeier dort sagen wir ab - kann ich wirklich niemandem empfehlen - einfach lahm.

Hier passt einfach ALLES: - das Ambiente, unabhängig ob Outdoor oder Indoor - das Team im Service: immer charmant professionell und sicher im Umgang mit den Gästen - das was man auf der wechselnden Speisekarte erhält. Das Team um (Küchen-)Chef Anton kocht gigantisch gut. Fein abgeschmeckt und oft außergewöhnlich, aber nie abgehoben. Sehr sehr viel Gutes an Produkten aus der Region. - exzellente Weinauswahl Für mich eine der besten & ehrlichsten Gastroadressen der Stadt ?

Location ist nicht leicht zu finden. Zugang undurchsichtig. Essen war lecker allerdings zu wenig für die Preise. Wie waren gut, der Sommelier hatte echt was drauf-auch wenn er Kommunikation und Lächeln noch übt. Andere Bedienung immer freundlich. Alles in allem haben wir zu zweit 260€ bezahlt - happig. War ok, komme allerdings nicht wieder.