ESSKALATION Bonn-Poppelsdorf

Was für ein fantastischer Abend. Wird haben uns auf 3 Gänge eingelassen und wir wurden sehr positiv überrascht. Es ist ein unglaublich leckeres Abenteuer für den Gaumen. Jedes Gericht wird wundervoll angerichtet. Aber viel wichtiger, jedes schmeckt richtig gut. Tolle Kombinationen von Zutaten und sehr fein gewürzt. Mit jedem Stückchen, mit jeder Kombination wurden tolle Geschmäcker im Mund ausgelöst und man wurde unter ein bisschen verzaubert. Ein absoluter Hochgenuss!! Auch das ganze Ambiente und der spitzen Services runden einen perfekten Abend ab. Und wurde ein extrem leckerer, brombeeriger Rotwein empfohlen und den genossen wir in vollen Zügen. Abschließend hatten wir noch einen Sonderwunsch für einen Cocktail und auch hier wurden wir nochmals verwöhnt. Es für ein perfekter Abend!!!

Sehr lecker und exklusiv im Herzen von Poppelsdorf! Das Restaurant ist sehr modern, gemütlich und schön eingerichtet und die Hygieneregeln wurden sehr pflichtbewusst umgesetzt. Die Gerichte sind alle liebevoll und schön angerichtet und schmecken ausgezeichnet. Zudem ist die Auswahl (ich war zum Frühstück dort) sehr groß. Die Bedienung war freundlich und sehr schnell. Ich komme gerne wieder!

Unser neues Lieblingsrestaurant! Unglaublich freundliches und tolles Personal, einfach großartig! ? Das Essen war eine wahre Freude, einfach ein Genuss. Vielen Dank an das gesamte Team für diesen tollen Abend!

Ich war das erste Mal so fein vegan essen und es war köstlich! Man kann bei jedem Gang zwischen 2 bis 3 Gerichten wählen. Allesamt sind sie ausgefallen zusammengestellt und auch fantasievoll drapiert! Die Bedienung war sehr engagiert und ambitioniert, was uns sehr gefallen hat. Auch der vegane Wein hat uns sehr gut geschmeckt... Einzig die "Pop-"Musik fanden wir nicht zum Ambiente passend und wir hätten dezenteren Jazz oder Lounge angenehmer gefunden. Aber auch das ist ja "Geschmackssache"...

Hervorragendes Essen, extrem leckere Drinks und super freundlicher Service. Das Essen ist so lecker, dass selbst der passionierteste Fleischesser nicht nichts vermissen wird. Große Empfehlung, jedoch nichts für den ganz kleinen Geldbeutel.

Fine Dining - wir lieben es! Nachdem wir schon die Flammkuchen mittags sehr lecker fanden, haben wir nun auch das fine dining ausprobiert. Besonders aufgefallen ist uns: - das sehr freundliche, zuvorkommende Personal (ohne Aufdringlichkeit, sehr angenehm!) - es wird auf individuelle Bedürfnisse sehr gut eingegangen. Da (leider) jedes Dessert entweder Kokos (Unverträglichkeit) oder Mandel (schmeckt nicht) enthielt, hat man uns kurzerhand ohne Aufpreis ein eignes Dessert zusammen gestellt - Kundenservice wird groß geschrieben. Nach der Vorspeise wollten wir eigentlich eine Pause machen. Die Küche hatte dann aber Tische verwechselt, sodass unser Hauptgang schon in der Zubereitung gab. Als Entschuldigung gab es ein Getränk aufs Haus. - vegan heißt nicht nur „Alles aus paniertem Tofu mit Geschmacksverstärker“. Im Esskalation findet man mit frischen Zutaten gekochte Gerichte, die den kulinarischen Horizont erweitern.

Hatte hier das 3 Gänge-Menü. Das Personal ist äußerst zuvorkommend und super professionell. Das Essen ist erste Klasse und nicht nur geschmacklich ein Highlight. Kann dieses Restaurant nur weiterempfehlen.

Wir waren zum ersten Mal in der Esskalation und sind absolut angetan. Hatten fürs Fine Dining abends auf der Terrasse reserviert. Fazit: Freundlicher Service, köstliche Cocktails, wunderschön angerichtete, kreativ zusammen gestellte vegane Gerichte. Fast zu schön zum Aufessen;-) Super auch, dass man sich das 2 oder 3-Gang Menü selbst zusammenstellen kann (je 3 Gerichte zur Auswahl). Nach Vorspeise + Hauptgericht waren wir (fast) satt, haben uns dann aber doch noch ein Dessert geteilt. Ein perfekter Sommerabend in Poppelsdorf! Besser geht's nicht! Auch für Nicht-Veganer eine kulinarische Entdeckung. Einziges Manko: Die lauten Linienbusse, denn die Haltestelle liegt nah an der Restaurant Terrasse.