FACIL

Nach längerer Unterbrechung mal wieder hier gewesen. Diesmal zum Mittagessen, sogar montags möglich. Dafür ist am Samstag und Sonntag geschlossen. Wunderbar entspannte Atmosphäre und sehr kompetentes, freundliches Personal. Sehr gutes 3-Gänge-Menü für 68 € mit dem Highlight „Weißer Heilbutt aus Island mit Kaviar“. Jederzeit gern mal wieder.

Haben uns für das 8 Gang Menü entschieden, Vegetarisch und auch Fleisch/Fisch, tolle Vielfalt, sauber zubereitet, gute Qualität und der Service ist wirklich exzellent. Schöne, ruhige und angenehme Atmosphäre, nette Wein Karte. Wir waren rundum zufrieden und kommen gerne wieder.

Sehr zentral gelegenes Michelin Restaurant (Potsdamer Platz). Das Lunch Menü, dass man sich selbst zusammenstellen kann (mit so vielen Gängen wie man möchte), war wirklich hervorragend. Das Dessert einzigartig und toll umgesetzt - mein persönliches Highlight. Hier und da leichte Schwächen im Service, die aber charmant gelöst wurden. Insgesamt ein schönes Lunch. Gerne wieder, dann aber zum großen Menü am Abend.

Wir waren zum Mittagessen hier und hatten uns für 3 Gänge entschieden. Die Atmosphäre ist absolut herrlich und auch das Essen war wirklich außergewöhnlich! Außerdem liebe ich persönlich Neuinterpretationen von traditionellen deutschen Gerichten, ein echtes Erlebnis war es! Auch bei der Beratung für ein passendes Wein war man sehr hilfreich und freundlich. Sehr gerne komme ich wieder!

Ohne Frage ein tolles Restaurant, das einen Besuch wert ist. Das Ambiente ist toll und das Essen sehr gut. Aber … Das Essen ist auf auf dem Niveau eines Sternes. Für zwei Sterne fehlt mir im Vergleich die Raffinesse und das Geschmackserlebnis. Der Wein war gut. Das Personal freundlich und bemüht, aber von zwei Sternen weit entfernt. Es fehlt an Aufmerksamkeit. Wenn in einem halbbelegten Restaurant mit ausreichend Personal leere Teller zehn Minuten auf dem Tisch stehen, ist das kein Problem aber eben auch nicht zwei Sterne wert. Wer Sommelier und wer Kellner ist, ließ sich maximal ertragen. Die Weine wurden von fünf verschiedenen Personen gereicht. Story Telling? Leider nein. Preislich deutlich über anderen Zwei-Sterne-Restaurants mit 1.300 € für 3 Personen mit acht Gängen, Wein Pairing und ohne zusätzliche Weine.

Wir hatten ein erlesenes Dinner mit sehr gut abgestimmter Weinbegleitung. Die einzelnen Gänge waren köstlich und appetitlich angerichtet. Das Dessert war ein kleines Kunstwerk. Es herrschte eine angenehme Atmosphäre, der Service war sehr aufmerksam. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können das „Facil“ nur empfehlen.

Der Abend im FACIL hat uns überzeugt. Die begleitenden Weine passten hervorragend zu den handwerklich fast immer perfekten, teilweise sehr raffinierten, Gängen. Tadelloser Service, äußerst angenehme Atmosphäre. Wir freuen uns schon auf den Menüwechsel und werden uns bemühen, einen Besuch im FACIL bei unseren Berlin Aufenthalten einzuplanen.

unfassbar gut und das in jederlei Hinsicht. bin absolut begeistert von Essen, Weinbegleitung und Service. Vielen Dank für den schönen Abend.