globo Restaurant

Es gibt sie noch, die neuen Entdeckungen, die einen begeistern. Gut, das Restaurant gibt es schon eine Weile, aber für uns war es neu. Innovative Karte, regional. Sehr kompetenter und netter freundlicher Kellner. Passende Weinbegleitung wird für die Speisen vorgeschlagen, find ich super. Und Fischfilet aus Erlangen kombiniert mit etwas Süßem, das muss man können. Wir kommen wieder. Preise dem Angebotenen mehr als angemessen

Als wir ankamen, hat man unter unserem Namen keine Reservierung gefunden. Dann wurden wir an den schlechtesten Tisch direkt unter einem Baum mit herunterfallenden Blüten gesetzt. Es war der Anschein da, dass es der letzte Tisch war. Man ist leider nicht wirklich satt geworden. Geschmeckt hat es aber. Positiv war, dass sich nach Ansprache ein Kollege für das Missverständnis mit dem Tisch entschuldigt hat.

Der Karte des Globo entsprechend, hatten wir einen gemütlichen und herausragenden Abend erwartet. Kleine, fade schmeckende Gerichte ließen allerdings sehr zu wünschen übrig, teils wie verbrannt. Das Essen war nett angerichtet, entsprach aber überhaupt nicht dem sehr gehobenen Preis-Leistungsniveau. Service wirkte eher genervt und war wenig aufmerksam. Die Empfehlung des Weines zu den Gerichten entsprach ebenfalls nicht den gewünschten Vorstellungen. Neben einem lieblos hingestellten Glas Rotwein zum Probieren, wonach der Kellner verschwunden war und nicht zurückkam, hatte man immer ein gehetztes Gefühl aufgrund der doppelten Tischbelegung. Es bleibt nur ein kleines Highlight: der Aperitif, der vermuten ließ, einen Abend mit Geschmackserlebnissen erleben zu dürfen.

Personal: 1/5 Ambiente: 2/5 Hygiene: 2/5 Geschmack: 3/5 Preis/Leistung: 1/5 Lage/ÖPNV/Parken: 3/5 Kartenzahlung: Ja (5/5) Fazit (17/35): Hatten einen Tisch reserviert, wovon das Personal aber dann nichts wusste. Wir erhielten dann einen Tisch am hintersten Eck (außen) und durften uns an stetig herunterfallenden Blättern erfreuen. Erst später sahen wir, wie der gleiche Kellner anderen Gästen mehrere Tische zur Auswahl stellte, woraufhin wir nachfragten, weshalb wir so "zielsicher" einfach an den unschönen Platz gebracht wurden. Immerhin hat sich dann ein Kollege für den Kellner entschuldigt und gemeint, dass die anderen Tische gar nicht reserviert seien und wir durchaus hätten woanders sitzen können. Danke für nichts an den ersten Kellner. Naja das Essen war in Ordnung, aber für den Preis definitiv zu teuer. Wir sind nicht satt geworden und hatten auch keine Lust mehr.

Absolut gelungenes Restaurant mit sehr schmackhafter, origineller Küche. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und haben das Essen genossen. Ganz herzliche und schnelle Bedienung die jeden Wunsch erfüllt. Das Essen war wirklich gut und originell. Die Einrichtung auch sehr gelungen und modern, sowie auch eine schöne zentrale Lage. Gerade im Sommer kann man draussen sehr schön sitzen. Top.

Gehobenes Resteraunt mit Anspruch auf Saisonal, Regional und Achtsamkeit bezüglich Fleisch. Fast Sterne Niveau! Der Preis Staffelt sich. Vorspeise Ceviche vom Erlanger Saibling 16,00/ Capriccio vom Champignon 11,00. Geschm. Weiderind mit Nudeln 16,00/ Geschm. Weiderind mit Spargel und Dinkel Risotto 26,00. Desserts 10,00. Es lohnt sich für tolle Gelegenheiten wie Jahrestage, es bleibt geschmacklich sehr positiv in Erinnerung.

Tolles Konzept, mega umgesetzt. Sehr ausgewählte Karte, dennoch dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Es stimmt alles: angefangen vom Interieur und der Atmosphäre bis hin zum Service! Jederzeit wieder. Ein kulinarisches Highlight in Nürnberg.

Geteilter Genuß ist doppelter Genuß gilt hier beim TeilMa(h)l ganz besonders: Viele verschiedene und durchwegs leckere Köstlichkeiten darf man sich ganz in Ruhe teilen. Absolut empfehlenswert!