Koch und Kellner

Sensationell! Wir wurden im Koch und Kellner in Nürnberg sehr verwöhnt. Das Essen war hervorragend und der Service sehr aufmerksam. Die einzelnen Gänge wurden ausführlich erklärt und jeweils mit passenden Weinen serviert. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und können das Restaurant in Nürnberg jedem wärmstens empfehlen. vielen Dank

Ich mag Gostenhof und da passt Koch & Kellner gut rein. Überraschend aber doch einfach mit Charme. War ein sehr schöner Abend.

Hochklassiges Gourmet-Restaurant für Gaumen und Auge! Unser Stammlokal für lukullische Abende mit Freunden. Wir wurden noch nie enttäuscht und deshalb sind uns die etwas höheren Preise es immer wert!

Wir sind voller Freude in das Restaurant gegangen. Mit einem Michelan-Stern hat dieses Restaurant wenig zu tun. Sehr liebloses Ambiente, Fruchtfliegen im Wein (absolute Frechheit), lustlose Musik sowie spießige Bedienung. Essen war allerdings von sehr guter Qualität! Einer der Gänge war obwohl wir die einzigen Gäste waren aus! Schade! Daraus könnte man mehr machen...

In erster Linie sollte man natürlich das Essen in einem Speiselokal bewerten. Dieses war Erwartungsgemäß für die 1 Sterneküche absolut mit sehr gut zu beschreiben, also auch mit voller Punktzahl. Ebenso wurden die Weine perfekt erklärt und auch hier fehlt es an nichts. Also auch hierfür die volle Punktzahl. Bewirtung entsprechend äußerst höflich und kompetent. Das Ambiente ist natürlich auch ein Punkt, den man in dieser Kategorie erwartet. Dieses war eher schlicht, was nicht schlecht heißen soll. Der Gang zu den Toiletten allerdings ist sehr unangenehm vollgestellt und auch die Toiletten an sich sind schon zu überarbeiten. Hier muss man leider bei der Gesamtbewertung etwas abziehen. In einem Satz zusammengefasst würden wir sagen: Wer gerne außergewöhnlich und sehr gut essen möchte und nicht so viel Wert auf das "Aussen herum" legt, kann hier mit gutem Gewissen einen schönen Abend mit leckeren Gerichten genießen. Für uns war es ein schöner Abend. :) Viele Grüße von Flavour-Smoke

Das Essen war lecker. Die Teller wurden alle schön angerichtet. Das Restaurant selber ist nichts besonderes im Kassenbereich stehen Kartons rum und es ist unordentlich wenn der Gast immer zu hinschauen muss. Einer von uns war auf die Frucht im Zwischengang allergisch, es wurde leider nichts anders angeboten. Personal sehr nett. Der Koch ging zu den Gästen und fragte ob alles gut war... Fazit: es ist noch Luft nach oben

Das Essen war avangardistisch und stylisch zusammengestellt. Es schmeckte gut, wenn auch nicht überragend. Die einzelnen Gänge wurden jeweils für alle zugleich serviert und formvollendet annonciert. Der Abstand zwischen den vier Gängen als Mittagsmahl war leider so hoch, dass die eingeplanten zwei Stunden nicht ausreichten und wir die nachfolgenden Termine verschieben mussten. Eigentlich seltsam, weil nur ein anderer Tisch besetzt war. Die Portionen waren so, dass man nach dem 4-Gänge-Menü noch ohne Mittagstief wieder ganz ruhig arbeiten konnte. Die Räumlichkeit ist eher schlicht eingerichtet. Ich saß leider ziemlich zugig, war daher am nächsten Tag gesundheitlich mehr als nur angeschlagen. Das ließ ich aber nicht in die Punkte einfließen. Das Restaurant ist offenbar auf Liebhaber guter und teurer Weine ausgelegt (viele Seiten in der Getränkekarte). Hingegen Radler, Limo, Cola und dergleichen: Fehlanzeige. Bei unserem Geschäftsessen, nach dem wir noch arbeiten wollten, war Wein eher nur spärlich angesagt. Also: Wasser... Hatte den Eindruck durch meine Frage nach Radler, Cola usw. in Ungnade gefallen zu sein. Die Bedienung ging weg und sagte ich könne mir ja noch überlegen, was ich möchte. Das Lächeln erreichte danach nicht mehr die Augen, wenn sie zu mir kam. Die Höflichkeit blieb freilich gewahrt. Die Kollegen, die sich zu Wein durchrangen, wurden hingegen sehr ausführlich und engagiert beraten. Am Rande erwähnt: Im Vorfeld hatten wir reserviert und wollten *eine Woche* vor dem Termin die Anzahl der Gäste reduzieren (ich glaube von etwa 12 auf 7). Das wurde Seitens des Restaurants nicht akzeptiert und gedroht uns dennoch die zunächst bestellte Zahl in Rechnung zu stellen. Daher luden wir noch irgendwelche Kollegen ein, die damit eigentlich nichts zu tun hatten, damit wir wenigstens annähernd auf die ursprünglich reservierte Anzahl kamen. Irgendwie seltsam, weil wir erwartet hatten das Essen würde nur wenige Tage vorher frisch gekauft und zubereitet. Da hätten unserer Ansicht nach 6 Tage Vorlauf reichen sollen...

Exquisites essen, fabelhafter Service und Qualität auf höchstem Niveau. Der hohe Preis ist gerechtfertigt. Der äußere Schein des bodenständigen Gebäudes trügt