Le Tout-Paris - Cheval Blanc Paris

Une des plus belles vues de Paris, un cadre magnifique, un service prévenant, détendu, souriant, hyper agréable. Et dans les assiettes une cuisine de bistrot magnifiée : c’est simple et parfaitement réalisé. J’ai adoré mon club sandwich croustillant et fondant à la fois. Et alors il ne faut surtout surtout pas oublier le dessert. Maxime Frédéric m’a permis de goûter le meilleur Paris Brest de ma vie. Merci ?

Tres belle établissement le Cheval Blanc. Le tout paris se trouve au 7e avec vue sur le pont neuf et les monuments de Paris. Bar resto branché et chic, les cocktails sont très sympa à prendre au balcon pour admirer la vue panoramique. La salle est baignée de lumière et les plats très bien exécutés. Le homard bleu grillé est excellent ?. Nous avons passé agréable moment.

Points positifs : des plats soignés, aussi beau que bon. Une mention pour les desserts. Un pain beurre généreux Une vue sublime sur Paris Un serveur agréable et sympathique Points négatifs : L'équipe d'accueil n'est pas au top. Restaurant réservé depuis plus d'un mois, avec la demande d'être placé prèsdes fenêtres. Cela n'a pas été possible dès le début du repas alors que des tables étaient disponibles (apparemment il y a une priorité pour les clients de l'hôtel qui n'ont pas réservé). Les manteaux déposés aux vestiaires traînent par terre quand on les récupère ! Indigne du lieu. La carafe d'eau facturé 8 euros, je veux bien qu'elle soit filtré, mais quand on paye déjà du vin, j'estime que ce n'est pas normal. Et je n'ai pas forcément envie de prendre une bouteille d'eau si je prends déjà du vin! Bref, la note peut paraître sévère, la nourriture vaut 5 étoiles, mais pas la qualité de l'accueil et la facturation de l'eau.

Bel endroit avec vue, cuisine inventive servie dans de très belles assiettes. Personnel charmant et attentionné. L'idéal est une table en terrasse, mais certaines tables en intérieur permettent aussi de profiter de la vue sur Paris.

Vue à couper le souffle ! L'accueil et le service est excellent, nous avons passé un très bon moment pour les 30 ans de ma sœur. Les tables sur le balcon sont réservées en priorité pour les clients de l'hôtel, ce qui est normal selon moi. Il ne faut pas oublier qu'il s'agit d'un des restaurants de l'hôtel. Mais l'hôtesse d'accueil a été suffisamment prévenante pour nous installer à une des tables sur le balcon avant qu'une autre réservation s'y installe. Nous avons pu dîner tranquillement avant de libérer la table pour des clients de l'hôtel. Donc si vous souhaitez une table en extérieur pensez à réserver pour assez tôt pour espérer vous insérer avant une réservation. La nourriture est par ailleurs excellente. Ce n'est pas du gastro mais tout est très bien fait. Il est tout de même rare de trouver un rooftop qui sert des plats de qualité. Et pas seulement une offre snacking avec des cocktails. Les prix sont élevés certes mais il ne faut pas oublier qu'on paye le service, le cadre et la vue. Donc je n'étais pas du tout surpris des prix.

Superbe ! Le service est très agréable, discret et pro. La cuisine est délicieuse, précise avec des produits exceptionnels. On a eu la chance de voir le Chef ! Je recommande fortement

Cadre magnifique, service aimable et professionnel, le homard délicieux. Seul bémol j'avais réservé plus d'un mois à l'avance pour avoir une table en terrasse dans une alcôve mais la politique de l'hôtel favorise presque uniquement les clients de l'hôtel ce qui est dommage car étant parisien je ne me vois pas réserver une chambre simplement pour avoir une table en terrasse, d'autant plus que j'avais précisé que c'était pour un anniversaire de mariage. Reste à noter que l'on sent bien le décalage client de l'hôtel / client extérieur car il en va de même pour la terrasse du bar et dans le bar extérieur jardin ... Dans ce cas n'ouvrez pas l'hôtel aux autres clients qui paient exactement le même prix ... Vraiment dommage car je ne reviendrais pas

Mon restaurant coup de coeur de 2021 - avec une vue imprenable de Paris, la Seine & la tour Eiffel ?-?La Samaritaine, Paris ?Tellement hâte pour ce déjeuner à la brasserie Le Tout Paris de la maison prestigieuse Cheval Blanc à Paris . Avec une belle surprise, tout a dépassé mes attentes: le service, la décoration, la vue, et plus important la cuisine. ? Dans un bistrot classique, c’est normal de pouvoir choisir le type d’accompagnement, des fois les sauces, mais rarement la méthode de cuisson. Ici, j’ai l’impression d’avoir concocté mon propre plat (une médaille de réussite ça fait toujours du bien ?) ?Niveau goût tout était excellent. Des plats traditionnels français sont très bien exécutés avec des touches de modernité, le dressage de haut volé, les gestes pour lever des filets de la sole magnifique. Le Paris Brest de Maxime Frédéric m’a laissé bouche-bée ? P/S: merci encore à Elodie et toute l’équipe pour votre gentillesse et votre professionnalisme ? quelle découverte de l’élégance Parisienne ✨ ?: - notre festin : la sole meunière, la poule au pot, le carré d’agneau rôti au thym avec les pommes dauphines ❤️ - les entrées : huîtres en gelée, saint jacques marinées, macaronis aux truffes & foie gras - le fameux Paris-Brest: gourmand mais léger et intense en même bouchée