Main Tower Restaurant & Lounge

Ich war bereits zweimal im Maintower Restaurant (vor dem Michelinstern) und muss sagen beide Besuche habe ich bis heute immer noch sehr schön in Erinnerung. Service schon vor Besuch bei der Reservierung macht einen kompetenten Eindruck, im Restaurant ebenfalls durchgängig freundlich und professionell. Das Essen war wirklich ausgesprochen lecker. Beim zweiten mal (ca 6 Monate Zeitraum) war das Essen extrem aufwendig und wirklich genial lecker ! Alles in einem freue ich mich auf den nächsten Besuch in diesem Restaurant.

Wie fange ich eine Rezension an, die absolut nichts schlechtes zu sagen hat? Vorab: wir gingen bereits Anfang des Jahres (2022) wegen einem Geburtstagsgeschenk dorthin und wurden nicht enttäuscht. Wir haben unseren Aufenthalt bereits ein paar Tage im Voraus per Reservierung angekündigt und konnten deshalb im schnellen Check in mit dem Aufzug nach oben in das wunderschöne Restaurant fahren. An beiden Eingängen (Aufzug& Restaurant) wurden wir sehr freundlich begrüßt und zu unserem Tisch geleitet. Die Aussicht ist spektakulär, auch wenn die Gläser wegen der Beleuchtung im Restaurant leider etwas spiegeln, vielleicht kann man dies ja eines Tages mehr dimmen um die tolle Aussicht noch besser zu machen. Nichtsdestotrotz war das Gänge Menü geschmacklich einfach nur fantastisch. Vom Anfang bis zu den vielen zwischen Gängen, der Gruß aus der Küche und dem absolut hervorragendem, selbst gebackenen Brot 10 von 10 Sternen! Die Bedienung hat zu jedem Gang etwas gesagt und war sehr geduldig und zuvorkommend, so wie man es sich in so einem Ambiente wünscht. Es war relativ gut besucht, als Firmengruppe, kleinen Gruppen oder Paar schienen alle sehr zufrieden zu sein. Hier verpasst man sehr viel wenn man nicht dieses Erlebnis besucht hat! Wir kommen wieder und freuen uns schon sehr.

Ich habe vor vier Wochen angerufen um einen Tisch zu reservieren. Am Telefon habe ich gefragt wie lange ein 6 Gang Menü dauert. Dort wurde mir gesagt man müsste ungefähr drei bis vier Stunden mit einrechnen. Als wir dort angekommen sind (18 Uhr) war schon soweit alles für den Geburtstag meiner Freundin geschmückt gewesen. In dem 6 Gang Menü war die Entenleber nicht mit inbegriffen. Aufs Haus gab es dann zwei Vorspeisen die eine hatte wiederum Entenleber enthalten. Hier verstehe ich nicht wenn man das 6 Gang Menü bestellt ohne Entenleber, warum kriegt man noch auf Kosten des Hauses dennnoch Entenleber serviert. Es ist zwar eine nette Geste von der Küche, aber wenn man explizit die Entenleber nicht bestellt dann sollte man auch diesen Gang weglassen. Die Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen ist echt lange gewesen, teilweise wartet man da 20 Minuten, bis der nächste Gang serviert wird. Die Portionen sind klein, schmecken auch gut, aber die Portionen sind in zwei Minuten gegessen, dann muss man gerade wieder 20 Minuten warten. Da mir am Telefon gesagt worden ist man müsste grob drei bis vier Stunden einrechnen, haben wir natürlich am Abend noch was anderes geplant gehabt. Als wir gemerkt hatten, dass die Zeit nicht ausreichend ist haben wir die Kellnerin gefragt ob man das nicht etwas beschleunigen kann, da am Telefon gesagt worden ist man müsse grob drei bis vier Stunden einrechnen. Den Blick der Kellnerin brauche ich nicht näher zu beschreiben, außer mit dem Wort "genervt" . Aufgrund der Tatsache dass wir noch was anderes vor hatten, hat sie noch mit der Küche Rücksprache gehalten, was dabei rausgekommen ist, ist nicht bekannt, weil sie danach nicht mehr mit uns geredet hatte (unverschämt). Nachdem wir den Hauptgang das Rindersteak bekommen hatten, mussten wir auch abbrechen, da wir gehen mussten. Beim bezahlen habe ich mich entschuldigt, das wir das essen abbrechen mussten, sie fragte mich ob ich wüsste mit wem ich damals gesprochen hatte. Das musste ich verneinen, da es einfach zu lange her ist. Der Blick hat mehr als 1000 Worte gesagt. Selbst als wir gegangen sind kam von ihr nichts, hätte ich ihr nicht einen schönen Abend gewünscht, hätte sie den Gast nicht mal verabschiedet. Ich erwarte von so einem Restaurant, von so einer gehobenen Küche auch wenn man dann genervt ist von einem Gast, das man denn noch immer freundlich und professionell bleibt und vor allen Dingen seine Laune nicht den Gast präsentiert. Als Nachwort zu dem Restaurant wenn man einen 6 Gang Menü bestellt und es werden insgesamt daraus zehn Gänge sollte man den Gast zumindest informieren, dass noch einiges auf ihn zukommt, vor allen Dingen Gäste die noch nie dort essen gewesen waren. Zu den sechs Gängen wurden uns zwei zusätzliche Vorspeisen serviert, bevor der erste Gang kam. Nach dem Rindersteak sollten es noch zwei kleine weitere Desserts geben (aufs Haus) bis dann der 6-Gang schlussendlich folgt. Alles in allem kann man dort sehr gut essen, wenn man die Zeit hat und die passende Kellnerin hat. Der Ausblick ist bei Nacht atemberaubend. Von der miesen Laune haben wir uns dennoch nicht den schönen Abend vermiesen lassen.

Es ist wohl Frankfurts höchstgelegenes Restaurant mit der besten Aussicht über fast die ganze Stadt am Main, die dann bei Nacht auch in einem ganz eigenem Glanz erstrahlt! Die dargebotenen Speisen können damit sehr gut mithalten, alles was uns serviert wurde, war ein Augen- und Gaumenschmaus! Das Personal war sehr freundlich, fleißig und bemüht, die Wünsche der Gäste zu erfüllen! Warum dann also keine fünf Sterne? Nun ja, das Restaurant hat nicht nur eine sehr exponierte gehobene Lage, sondern ebensolche Preise und dafür kann man dann auch ein exzellentes Gesamtergebnis erwarten! Dafür aber waren die gereichten Portionen der vier Gänge zu sehr homöopathisch ausgelegt, das haben auch die "Salutations de la cuisine" nicht wettgemacht und hätte man nicht dauernd Brot und Butter gereicht, wären wir sicher ungesättigt vom Tisch aufgestanden! Die Weinkarte entspricht meiner Meinung nach auch nicht so ganz dem Anspruch des Restaurants, so waren die preiswerten Flaschenweine bereits aus und bei den noch vorhandenen Weinen waren die Preise sehr fantasievoll ausgelegt, zumal ich den einen oder anderen Wein selbst in meinem Bestand habe und weiß, was er im Einkauf kostet! Fazit: Ein einzigartiges Erlebnis, das aber nicht unbedingt einer Wiederholung bedarf!

Für besondere Anlässe das perfekte Restaurant. Klar die Preise sind hoch aber dafür bekommt man auch viel geboten: tolle Aussicht und ein kulinarisches Geschmackserlebnis, das auch das Auge anspricht. Uns hat jeder Gang sehr geschmeckt. Zum gebuchten 5 Gang Menü erhielten wir noch zwei Grüße aus der Küche, ein Pre-Dessert und Gebäck, Pralinen für danach zum Kaffee. Bei den Getränken muss man auch etwas tiefer in die Tasche greifen, aber wie gesagt sowas gönnt man sich ja nicht alle Tage. Zum Personal kann ich nur sagen dass sie sehr zuvorkommend sind. Man wird nicht gedrängt etwas zu bestellen aber auch nicht vernachlässigt. Zu jedem Gang wird man informiert worum es sich handelt. Großer Pluspunkt ist auch die englische Speisekarte und die Englischkenntnisse des Personals. Vermisst man leider wo anders sehr oft!

Ein ganz toller Abend.... Sehr leckeres Essen und eine super Aussicht auf Ffm. Haben ein sechs Gänge Menü gehabt. Mit den vielen "Grüßen aus der Küche" waren wir dann bei 10. Alles war sehr lecker und das Personal freundlich. Den Preis finde ich gerechtfertigt. Insgesamt waren wir ca. 4 Stunden da. Werden bestimmt mal wieder dort einen schönen Abend verbringen.

Hier erlebt man Geschmack auf einem anderen LVL. Für den Preis mit der Aussicht gerechtfertigt! Hier wird man definitiv Weinfündig. Wir hatten 6 Gänge Menü und hatten einen 4 stündigen Aufenthalt. Personal freundlich und erklärt vor jedem Gang das Essen.

Geschmacksexplosion auf "höchster" Ebene. Jeder Biss ein anderes und neues Erlebnis für Gaumen und Auge. Sehr freundliches und aufmerksames Personal ohne aufdringlich und überfreundlich zu sein. Jeder Gang wurde bestens nach Zutaten und Zubereitung erklärt. Ein sehr gelungener Abend den wir uns trotz des hohen Preisniveaus wieder mal gönnen werden.