Masa Japanese Cuisine

Japanische Küche auf höchstem Niveau. Kulinarisch und visuell ein absolutes Highlight. Wir haben spontan am Samstagabend einen Tisch bekommen, da ein anderer Gast verhindert war. In jedem Gang des Menüs wurden uns kleine filigrane und delikate „Kunstwerke“ serviert. Auch die Weinbereitung und der Service waren sehr professionell. Insgesamt ein wunderbarer Abend, der uns lange im Gedächtnis bleiben wird. Wir werden wieder kommen.

Äußerst leckeres japanisches Essen. Schönes kleines Restaurant mit passender Einrichtung. Der Service war sehr professionell und aufmerksam. Das 9 Gänge Omakase Menü war exzellent, die empfohlenen Sake waren ein Highlight. Sehr zu empfehlen, gerne wieder.

Wir waren gestern das erste Mal im Masa und waren durchweg begeistert. Das Essen und die Getränke waren exzellent, der Service war ausgezeichnet. Wir hatten das 9 Gänge Menü mit dem Wagyu-Rind, welches zugleich auch ein echtes Highlight war. Ich habe noch nie so zartes Rindfleisch gegessen wie an diesem Abend. Ansonsten wussten die Gänge mit viel Kreativität und Liebe bei der Zubereitung (wir konnten an der Theke mitverfolgen wie das Essen zubereitet wird) zu überzeugen. Die einzelnen Geschmäcker und Zutaten waren perfekt aufeinander abgestimmt. Wir werden jedenfalls gerne wieder kommen :)

Unglaublich professioneller Service in gemütlicher Atmosphäre. Das 9-Gang-Menü war hervorragend. Zum Aufpreis von 45 Euro habe ich noch das Wagyu Beef bestellt. Die Weinbegleitung war hervorragend insbesondere beim Dessert. Insgesamt ein gelungener Abend. Das Lokal hat seinen Stern verdient. Vielen Dank für das tolle Erlebnis.

Sehr gutes Erlebnis in diesem japanischen Gourmetrestaurant. Was aber durchaus noch verbessert werden kann ist die location, schlauchformig und etwas karg eingerichtet. Toilette könnte sauberer sein, aber das war's auch schon an Kritik. Alles in allem würde ich aber Ken diesem Restaurant für einen 2. Besuch vorziehen. Dort passt das Gesamtkonzept einen μ besser zu allem. So ein Menü permanent neben dem Platz und besser passende Getränke haben gerade in diesen Bereich einen spürbaren Mehrwert.

Japanische Handwerkskunst der gehobenen Küche. Anders ausgedrückt: so sieht japanisches Fine Dining aus. 1. Bekanntes auf sehr hohem Niveau (tolles Sushi und überragendes Wasabi) 2. seltenes und hochwertiges (Sashimi und Wagyu) 3. Kreativ und überraschendes (Mais Suppe, Sake) Ich war mehr als angetan, wie die Küche im Masa mit den Geschmacksrichtungen spielt, filigran Gewürze einsetzt und so ein tolles Erlebnis erschafft. Absolut verdient, dass es auch im „Frankfurt geht aus“ oder Guide Michelin entsprechend gewürdigt wurde. Der Service war ebenfalls hervorragend, sehr freundlich und zuvorkommend, mit tollen Empfehlungen was Sake und Wein angeht. Klare Empfehlung - 5/5!

Etwas hohe Preis, wenn man nur den Preis schaut. Sushi qualität ist absolut Wert für den Preis. Ich würde gerne wieder besuchen. Nachtrag:. Ich war nochmal mit meiner Mutter dort, weil sie japanische Essen sehr mag. Essen und Service waren Anfang bis Ende gut. Ich habe meiner Mutter lange nicht so glücklich gesehen. Ich kann es jeden empfehlen und selbst wieder besuchen.

Ein anderes Level - in punkto Sushi/Sashimi-Kunst, Taste und Style + in puncto Preis! Aber wir wissen ja: Guter Geschmack war schon immer „etwas“ teurer - streiche „etwas“. Ich sage Danke: Very nice!!