moritz Burger n Steaks

Das Essen war hervorragend. Während der Vorspeise kam für eine kurze Zeit sogar live Musik in das Restaurant, welche von der Lautstärke und Stimmung perfekt in das Lokal gepasst hat. Bei den Speisen gab es nichts auszusetzen. Der MoritzXXL-Burger war aber, wie es der Name schon vermuten lässt, viel zu groß, zumindest für mich. Gehe gerne wieder hin.

Während ich diese Rezension verfasse, sitze ich sogar noch hier. Das Ambiente ist sehr gemütlich, der Service sehr freundlich und das Essen extrem gut. Die Vorspeise war ein toller Einstieg und die Burger sind super - auch in einer veggievariante. Es war unser erster Besuch hier und wenn wir mal wieder in Nürnberg sind, kommen wir gern wieder.

Auf Empfehlung bin ich hierher um Burger zu essen. Und ich muss sagen er ist gut: gutes Fleisch, guter Bun. Das Fleisch hätte bisschen mehr Medium sein dürfen, also vllt nicht best burger in town aber auf jeden Fall oberes Dirttel. Hervorzuheben ist zudem auch dass die Bedienung auf Zack und freundlich war.

War sehr lecker (Melting Premium Cheeseburger). Der frisch geschmolze Käse darüber ist ne pervers Idee aber irgendwie geil. Burger aß sich, trotz der vielen Beilagen, ohne zu zerfallen. Brot sowie Fleisch top und geschmackvoll zusammengestellt. Die Wedges waren ok aber nix besonderes, der Krautsalat war leider nix. Die Vorspeise gelungen. Durchaus zu empfehlen, beim nächsten Mal wird ein Burger aber wieder mit der Hand gegessen... Ob die Qualität den durchaus gehobenen Preis rechtfertigt ist fraglich...

Sehr gute Steaks...das beste Bruschetta der Stadt & hammer Location...auf jeden Fall eine Top-Adresse. Danke und macht weiter so.

Fazit: Kulinarische Überraschung, cozy Atmosphere. Was für eine Überraschung: schon beim Betreten des stilvoll eingerichteten Lokals fühlt man sich, also würde man das Wohnzimmer des Inhabers betreten. Kein pseudomodernes Frontcooking, sondern wenige Tische, klarer Gastraum. Klare Linie. Und echtes Gastgebertum. Eben das, was heute zu oft fehlt: ein durch den Besuch führender Gastgeber mit kulinarischer Klarheit. Wo der Gast noch Gast ist.

Leckeres Filetsteak, gebracht wurde es in der bestellten Garstufe. Gebackener Schafskäse als Vorspeise war ebenfalls sehr lecker und zudem kreativ arrangiert. Die Beilagen Bratkartoffeln und Rosmarinkartoffeln waren gut. Der Beilagensalat hat viel Luft nach oben! Verschiedene Blattsalate, dazu Gurke und Kirschtomaten mit einem Balsamico Dressing, das war's. Hier fehlt es noch etwas an Kreativität und Raffinesse! Beim Service gibt es auch noch Verbesserungsmöglichkeiten, so wurde zu erst an einem anderen Tisch abgeräumt, anstatt bei neuen Kunden eine Bestellung aufzunehmen. Es kamen auch keinerlei Nachfragen zu weiteren Wünschen nach dem Hauptgang oder zu weiteren Getränken.

Ein wunderschönes Lokal, sowohl im Innen- als auch im Außenbereich. Das Essen war sehr lecker. Egal ob Stammgast oder ob man das erste Mal da ist, man fühlt sich im Moritz mehr als willkommen. Die Gastfreundschaft und ehrliche Herzlichkeit, sind außergewöhnlich, wie man sie selten erlebt. Herzlichen Dank an das gesamte Team, dass wir einen so wunderschönen Abend bei euch genießen durften.