Restaurant Aufwind

Wir haben uns spontan für dieses Restaurant entschieden und können nur sagen, dass es eine bis ins kleinste Detail durchdachte Oase im wilden Berlin ist. Das Essen war hervorragend. Der Service Klasse. Das Ambiente und die Einrichtung so harmonisch , dass man gar nicht mehr gehen möchte ;). Alles professionell und detailliert mit Liebe für den Gast durchdacht, in Berlin so sonst nur im Michelin Bereich erlebt. Wer rundum Qualität sucht, wird hier definitiv fündig. Ja und die Preise sind gehobener, allerdings völlig zu recht.

Aufwind ist ein schön eingerichtetes Restaurant mit Außenterrasse für die warmen Abende. Hier stimmt alles: das Ambiente, das Besteck, das schöne Geschirr, das freundliche und zuvorkommende Personal und vor allem das gute Essen und die gut sortierte Weinkarte mit ausgezeichneter Beratung für unentschlossene.. Zuerst gab es ein leckeres Haus-gebackenes Rote Bete Brot serviert mit einer schwarzen (Sepia) Butter und Himalaya Salz. Als Vorspeise, auf den Punkt gebratene confierte Jakobsmuscheln mit Blumenkohlröschen aromatisiert mit Bergamotte und Vanille. Es folgte eine lauwarme Tomatenconsommé mit Räucherfisch und Tomatentatar, einfach köstlich. Als Hauptspeise: Kabeljau in Nusskruste und zweierlei Tomaten. Der Fisch war perfekt gegart, saftig und glasig. Das Dessert war eine schöne Überraschung: eine Yuzu Zitronen Mousse in einer Schockladen Kugel dazu ein Olivenöleis, sehr lecker. Ein kleiner Käseteller war genau das richtige um den Magen zu schließen. Alles in allem war es im Aufwind ein wunderschöner kulinarischer Abend. Übrigens lohnt sich auch ein Blick auf die toll eingerichteten Toiletten... Bilder sagen mehr als tausend Worte, in diesem Sinne: Bon Appétit !

Richtig guter Service! Richtig gutes Essen! Aber kein Ort an dem man satt wird, wenn man richtig großen Hunger hat ;) War geschmacklich ein ziemliches Highlight. Die Lokalität ist super hübsch. Ruhig gelegen. Gut angebunden. Ich werde auf jeden Fall wieder hin gehen.

Ein unglaublich tolles Restaurant! Die Karte ist relativ übersichtlich, da war ich zunächst ein bisschen erschrocken. Das war aber absolut nicht nötig. Das Essen war ein Gaumenschmaus. So extrem geschmacksintensiv und vielfältig auf dem Teller. Der Service war umwerfend! Man hat sich wie eine Prinzessin gefühlt. Der Preis ist absolut gerechtfertigt. Wir hatten einen ganz fantastischen Abend und haben uns rundum wohl gefühlt. Wenn man sich mal was richtig Gutes tun möchte, geht man dorthin. Egal wie ätzend der Tag war, dort wird er ein gutes Ende nehmen. Versprochen.

Netter aufgeschlossener Chef der mit seiner kompetenten Art und seinem sympathischen Auftreten sehr überzeugt. Gutes geschultes Personal steht’s freundlich und aufmerksam! Die Speisen sind wundervoll frisch und perfekt ansprechend angerichtet, geschmacklich nicht zu übertreffen. Vielen Dank für den schönen Abend! Immer wieder gerne wenn ich in der Nähe bin.

Wir waren mit der Familie dort und es war ein unvergessliches Erlebnis. Selten habe ich solch gute Küche gehabt und mich trotzdem wohl gefühlt. Keine steife Haute Cuisine in der man Angst hat die falsche Gabel zu benutzen, sondern top Essen gepaart mit entspannter Atmosphäre. Hierfür muss ich auch unserem Kellner großen Dank aussprechen, der einen wirklich tollen Job gemacht hat und jederzeit ansprechbar war ohne sich aufzudrängen. Es war für uns ein absolut runder Abend mit gutem Essen, entspannter Stimmung und einer herrlich passenden Weinbegleitung.

Gutes Essen, der dazu passende Wein, aufmerksamer, aber nicht aufdringlicher Service. Wer gerne Fisch oder Vegetarisches isst, sollte hier unbedingt essen gehen!

ich finde die Sterne Bewertung dieses Restaurants nicht gerechtfertigt, war zu dritt gestern im Restaurant. Keiner von uns war am Ende zufrieden.Okay, wenn man eingefleischter Vegetarier ist, dann braucht man vielleicht dieses Restaurant. Aber als normalo, das Essen hat echt nicht geschmeckt, der Service war sehr freundlich, aber sorry das Essen nicht lecker, Also alles unter Vorbehalt dass man kein Vegetarier, für die kann ich nicht sprechen