Restaurant Balthazar

Direkt am Spreeufer gelegen findet sich das geräumige Restaurant Balthazar, dass durch gehobene Küche und hervorragendem Service überzeugte. Wir entschieden uns für ein 4-Gänge-Menü und einer Flasche Wein auf Empfehlung. Wir haben nichts bereut! Die verschiedenen Gänge kamen in einem angenehmen Abstand und waren alle hervorragend abgeschmeckt. Besonders die Suppe und das Dessert konnten überzeugen. Der Wein dazu rundete das Ganze dann noch perfekt ab. Der Service war immer bemüht, zuvorkommen und freundlich und strahlte eine gewisse angenehme Ruhe aus. Wir hatten eine gute Zeit und kommen bestimmt noch einmal wieder.

Schöne Atmosphäre, sehr aufmerksamer und äußerst zuvorkommender Service, sowie eine exquisite Küche. Ich habe ein wunderbares Geburtstagsessen genossen und meine Gäste fühlten sich rundum wohl und wurden bestens versorgt. Vielen Dank für einen tollen Abend! ??⭐️⭐️⭐️⭐️?

Sehr schöne Lage, gleich am Spree. Das Essen war köstlich und schön serviert. Der Service war auch ganz ok. Die Öffnungszeiten sind leider zu kurz- wir sind ca 21:15 gekommen, und hätten nie gedacht, dass am Freitag Abend es Restaurants in Berliner Zentrum gibt, die so früh schließen. Die anderen Terrassen waren voll, deswegen gab es Platz nur hier für uns. Deswegen konnten wir nicht richtig genießen und mussten uns beeilen.

Top-Menü, perfekt temperierte Weine, toller Service und das noch zu moderaten Preisen abseits des Mainstreams. Besser geht es nicht. So der Eindruck nach dem ersten Besuch. Nach dem zweiten Besuch und a la carte Menü relativiert sich der erste Eindruck ein wenig. Immer noch gutes Speisenangebot, aber mit Potenzial zu weiterer Perfektion. Der begleitende Wein dazu deutlich zu teuer. Man sollte schon genau schauen, was man wählt, um kulinarische Perfektion zu erleben. Dennoch: Gerne wieder.

Sehr leckere & gehobene Küche!??? Der Service war wirklich super und die Wein- Auswahl ebenfalls. Uns hat das Ambiente drinnen gut gefallen, draußen könnten die Ratan- Möbel ein Upgrade vertragen- passen nicht ganz zum gehobenen Gesamteindruck

Super freundlicher und aufmerksamer Service, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, geschmacklich wirklich top, der Clou war das leckere Süppchen in der Espresso-Tasse als Gruß aus der Küche und der Hund bekam sein Wasser!

Freunde erzählten uns vom Restaurant Balthazar und so kam es , dass wir uns Anfang April dort zu einem 3-Gänge-Menü verabredeten. Es ist ein sehr schönes, geschmackvoll eingerichtetes Restaurant mit gehobener Gastronomie und perfektem Service… ? Das 3-Gang-Menü war ebenfalls perfekt und überaus köstlich, es bestand aus: - Lackierter Havel Zander vom Grill mit asiatischem Mango-Spitzkohlsalat und Passionsfrucht-Chili-Sauce - American Flanksteak mit rotem Tomaten-Paprika Pesto und Parmesan Gnocchi - Zweierlei von der Valrhonaschokolade mit Himbeersorbet Vorneweg gab es noch ein Bohnensüppchen als Amuse bouche… Wir hatten einen wundervollen Abend… Vielen Dank dafür ?

Schön gelegen am Spreeufer. Freundlicher, schneller Service. Sehr gute offene Weine. Exzellente Küche. Alles hervorragend abgeschmeckt - vom Gruß aus der Küche über das Saletdressing bis zum Hauptgericht. Das Fleisch war sehr aromatisch, außen knusprig und innen saftig. Preis-Leistung auf jeden Fall angemessen. Definitiv keine Touristenfalle. Ich gebe volle Punktzahl.