Restaurant Claude Colliot

Bonjour, j’ai découvert cet excellent restaurant grâce à une amie hier soir. J’ai rarement aussi bien dîner. Simplicité et raffinement sont au menu dans un cadre cosy à la lumière particulièrement bien étudiée. L’équipe familiale est très chaleureuse. J’ai hâte d’y retourner. 5 belles étoiles amplement méritées.

Le top , une petite carte mais que du fait maison. La carte des vins est bien rempli comme les plats . Vous pouvez y aller les yeux fermés

Excellent restaurant. Tout est bien fait. Les patrons sont adorables. Désolé, je n'ai pas pris de photo. Mais j'avais trop envie de goûter quand les assiettes sont arrivées. Une entrée au choux blanc et hareng mariné. Superbement assaisonné. Un plat de cochon confit à la moutarde et miel. Une tuerie. Un dessert au coing et à la betterave. Un peu trop sucré à mon goût mais très original. Le tout fait maison ce qui est un sacré plus. Même le vin est fait par les propriétaires. Bref, une super adresse dans Paris. À refaire.

Tout était fanatique.

Un de mes restaurants préférés. Claude et Chantal vont vous redécouvrir des produits bruts cuisinés à la perfection. Entre les carottes qui sont sublimées, le canard à tomber, ou encore le bœuf mature et cuit à la perfection. Chantal est connaisseuse côté vins, elle propose une très belle sélection où les plus belles régions de france sont représentées. Et puis elle est très drôle, la garantie de passer un super bon moment. Ça fait 10 ans que j’y vais dîner, à chaque fois la cuisine a été réinventée. Fait rare, ils ont leur propre potager, les produits sont toujours de saison !

Tout est fait maison, fait très rare dans le quartier. Chef d'un très grand professionnalisme et service aussi. De vrais passionnés. Légumes de saison magnifiquement travaillés, qualité de viande exceptionnelle. Glace eau de rose et sarrasin merveilleuse, turbinée à la minute bien sûr. Repas digne d'une table étoilée au Michelin. Prix extrêmement correct et presque trop raisonnable par rapport à la qualité des produits, au travail et à l'énergie déployée (Ici pas de produits métro.....).courez-y!!!!! Repas le 01 juillet 2021.

Cuisine maîtrisée et aboutie. Ça fait 3 fois que je mange dans le restaurant claude colliot et chaque fois très surprenant . des produits et matières premières de très belles qualités..l exécution des cuissons et la simplicité recherchée font que nous sommes touchés au plus profond des saveurs.l étoiles au guide Michelin serait amplement méritée..félicitations

Produits frais, cuisine créative, accueil chaleureux, excellent rapport qualité prix. A découvrir.