Gehobenes deutsches Restaurant. Gehobenes Restaurant für moderne deutsche Küche mit französischen Einflüssen in elegantem Ambiente.
Abendessen zum 20zigsten Hochzeitstag! Rundum eine super Erfahrung, sehr aufmerksames Personal und jeder Gang ein Genuss Erlebnis. Mein Highlight ganz klar die Suppe! Wir kommen wieder, vielen Dank!
Definitiv 5 von 5 Sterne, aber warum? Service: Vorneweg wir hatten dort ein Firmenessen mot zehn Mitarbeitern. Dies stellte für die Mitarbeiter gefühlt keine Herausforderung dar, bei jedem Gang bekommen alle immer gleichzeitig ihr Essen. Es gab reichlich Fragen und Extrawünsche, jeder einzelne wurde erfüllt und die Beratung war hervorragend. Das Personal war sehr freundlich, aufmerksam, zuvorkommend und kompetent. Ambiente: Das Restaurant hat ein sehr schönes Ambiente, sehr Stilvoll und abgestimmt. Die Sauberkeit war vom Eingang bis zu den Toiletten makellos. Essen: Angefangen mit einem Gruß aus der Küche, (Schwertfisch) über die Vorspeise( Thunfisch), Hauptgang ( Lachs) bis hin zur Nachspeise ( Karottenkuchen) war alles unglaublich lecker und von der Portion perfekt. Es hätte nicht mehr aber auch nicht weniger sein dürfen. Alles in allem finde ich dieses Restaurant empfehlenswert, der Preis ist gehoben aber defintiv gerechtfertigt. Natürlich sprechen Bilder immer mehr als Worte daher füge ich noch diese hinzu.
Gehobenes Restaurant im Hotel Sofitel. Wir haben uns für das Special "Sofitel wine days" entschieden mit einem sehr guten Preis -/Leistungsverhältnis. Der Service ist sehr aufmerksam und zuvorkommend, hier besonders der chef de rang(?) mit dem Bart. Zum essen möchte ich sagen, dass der 1. gang etwas schwach war (Zweierlei vom Bachsaibling, Radischen, Tomate, Karotte). Hier fehlte die Raffinesse und Würze aber der Dr.Loosen Weißburgunder war perfekt. Die weiteren Gänge hingegen konnten punkten. Ebenso die begleitenden Weine. Es waren nur vereinzelte Tische belegt somit ein ruhiger Abend. Wir haben uns wohlgefühlt. Danke an das Restaurant-Team.
Wir haben im Restaurant Schönemann einen sehr angenehmen Abend verbracht. Vom Gruß aus der Küche, über die Weinauswahl, den Vorspeisen bis hin zum Hauptgericht hat alles sehr lecker geschmeckt. Besonders die Bedienung ist sehr positiv hervorzuheben! Der Wohlfühlfaktor ist zu 100% gegeben. Preislich sind manche Gerichte und Weine etwas hoch. Allerdings bin ich auch der Meinung, dass das Restaurant keinen Anspruch haben muss, ein „Daily“ Restaurant zu sein. Wir werden bald wieder kommen.
Waren zu viert im Schönemann. Das Interieur ist sehr angenehm und gemütlich. Der Service freundlich und aufmerksam. Soweit das Positive. Das Amuse Bouche kam zusammen mit den Austern?! Tabasco hatte dann der nette Kellner aus der Bar besorgt,. Der ein oder andere mag das ja zu Austern. Gab es aber nicht in der Küche. Wir sind aufs Essen gespannt. Der Suppe fehlte die Einlage. Das Wachtelei wurde noch schnell auf einem extra Teller nachgeliefert. Die Ravioli blieb verschollen..... Die Avocado im Salat war mehr als al dente und nicht zu essen. Unfassbar, so etwas überhaupt dem Gast zu servieren. Es geht leider noch weiter. Beim Signature Dish "Coq au Apfelwein" war die Keule medium, und ebenfalls nicht zu essen. Meine Gans war sehr zart, jedoch von krosser Haut fehlte jede Spur. Wabbelige Konsistenz..... Die Schnitzel waren wohl sehr gut. Zusammenfassend kann man der Küche leider nur einen sehr schlechten Abend attestieren. Zum Schluss wurde noch auf der Rechnung aus einem Glas Wein eine Flasche. Dies wurde jedoch kulant korrigiert und fürs Essen gab es noch einen Schnaps. Danke an den Service!
Sehr schön und wohnlich eingerichtetes Restaurant direkt an der alten Oper. Die Qualität des Service und der Speisen sind auf top Niveau
Es ist nicht immer selbsverstänlich, dass man sich wohl fühlt und es schmeckt in einem Restaurant. Doch hier im Restaurant „Schönemann" wird man von der ersten Sekunde an herzlich begrüßt und mit offenem Armen aufgenommen. Dann liegt es sehr nahe, dass die Zeit die man hier verbringt wie im Flug vergeht. Das Essen ist Spitzenklasse und Service wird ganz groß geschrieben. Vor allem sind die Kellner super, nett und freundlich. Vielen Dank für das gesamte Team. Ihr macht großartige Arbeit. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch bei euch..
Das Personal war sehr freundlich und das Essen war auch lecker, aber nicht so spektakulär wie erwartet, aber das Dessert ist zu empfehlen.