Restaurante José Carlos García

¡ M A R A V I L L O S O! Hemos paseado decenas de veces por Muelle Uno y nos había llamado la atención este lugar. Decidimos pedir reserva y probar. Decisión totalmente acertada. Estrella Michelín. La atención magnífica, el lugar que cuenta con pocas mesas y decorado espectacularmente. La comida otro nivel. Tenían dos opciones de menú de degustación, carta larga y corta. Nos fuimos por la larga y quedamos más que satisfechos. Te lo recomiendo, no... Tu obligación es irrrrrr.

Reconozco que al haber visto algunos comentarios negativos tenía ciertas dudas, pero quedaron disipadas al poco de entrar en el restaurante. La atención desde el principio fue maravillosa. La sala amplia, perfectamente decoradora, con un jardín vertical precioso. Las mesas grandes y separadas generosamente unas de otras. Pedimos el menú menos extenso, y fue desde principio a fin excepcional. Los entrantes buenísimos, el plato de pichón buenísimos y los postres igual, pero destacan los pescados por encima de lo demás. Una experiencia realmente recomendable

El impecable servico del amable personal acompaña la exquisita comida de este restaurante. Una experiencia fantástica desde el primer plato hasta el último! La increible atención al detalle (platos & cubertería incluido!) ha hecho que hemos disfrutado especialmente de esta joya culinaria!! Ya estoy programando mi próxima visita!

Excelente. El menú, el servicio, el entorno, todo. Una experiencia encantadora. Ha sido una cena de aniversario maravillosa. Nos ha gustado mucho todo. Los platos a cada cual mejor. Todo el menú se degusta muy bien. Los camareros y el servicio siempre muy atentos, no falta ni un detalle. Y el entorno, el restaurante y la decoración no se quedan atrás. Repetiremos seguro.

El gusto por el detalle a nivel forma y fondo. Sala amplia y estilosa, servicio atento -el timing perfecto sin pausas en ningún momento-, productazo, presentación de los platos imaginativa que concilia de maravilla con sabores que se complementan o potencian a la perfección... Recomendable maridaje. Un oasis de paz y calidad!!!!

Sensación bastante agridulce. El sitio es espectacular, el ambiente muy agradable, los platos bastante ricos y variados, pero tampoco destaca ninguno demasiado como ocurre en otros sitios de estrella. La atención parecía buena desde el comienzo de la cena, pero hemos echado de menos una mayor explicación de los platos, del maridaje y algún detalle como por ejemplo que me he quedado mirando como mi pareja degustaba unos chocolates, dulces y macarrons y yo miraba porque soy celiaca y no podía comerlos. En otros sitios han adaptado mejor los platos y me han tenido mayor consideración. Hemos notado esa falta. Incluso no han tenido ni el detalle de invitarnos a un chupito o café al decirles que no nos había gustado mucho el trato. Es verdad que todo muy normalito, no hemos observado detalles de restaurante de estrella Michelín.

Todo genial. Fui con mi pareja por primera vez a este restaurante y no pudimos elegir mejor. Sala amplia con un jardín vertical precioso. Servicio excelente. En cada plato se nota la cuidada elaboración de los mismos, para mi gusto destacar la quisquilla y el postre de mojito. Salimos encantados y seguro que volveremos

El mejor restaurante de Málaga No hay lugar a dudas, la atención, los detalles, la simpatía, la profesionalidad y por supuesto la cocina. Ya conocemos a Jose Carlos desde sus inicios y nunca defrauda, al contrario, siempre te ilusiona con algo nuevo y diferenciador. Esta última ocasión volvimos a degustar y disfrutar con sus platos y su buen hacer. El menú no te deja indiferente.