Sichuan Küche

Wir fanden das Essen super lecker! Ob es authentisch war, ist eine andere Frage. Dennoch sehr frisch gekocht und die Portionen waren teilweise zu groß. Wir werden auf jeden Fall noch mal kommen!

Also naja. Erstmal das Gute: die WanTan Suppe war der Hammer! Wirklich. Außergewöhnlich gut! Die Ente war auch super, leider für uns etwas zu scharf. Aber das hätten wir vorher sagen sollen. Die Portion war riesig-für 28(!!!)€ aber auch dann wieder stimmig. Leider ist der Service unterirdisch! Während die Vorspeise nur gerade angegessen war, wurde bereits der Hauptgang serviert. Auf Nachfrage, warum Sie das tut, bekamen wir zur Antwort, dass der Laden in 25min schließen würde. Nachdem wir die Vorspeise beendet hatten und noch kurz eine Essenspause machten, war das Lammfleisch natürlich kalt. Als wir den Sevice darauf hinwiesen, wurde das mit nem Augenrollen quittiert. Genervt hat sie den Teller abgeholt und nochmal in die Küche geschickt. Heiss und evtl mit etwas Spucke haben wir den dann nach 5min zurück bekommen. Aber das war wirklich KEIN gutes Fleisch. TOTAL ölig und jedes Stück Fleisch mit ordentlichen Fettstücken, es war zäh und fasrig. So wie schlechtes Gyros…..und dafür samt 2 Getränken 64€ gezahlt. Also da kann ich nir sagen: da gehen wir nicht mehr hin. Ganz nebenbei ist das Lokal sehr ungepflegt und sehr ungemütlich. Nichts ist wirklich sauber. Nur überall kurz drüber gewischt. Unter die Tische schaut man lieber nicht. Schade.

Ein großartiges, authentisches Restaurant. Die Portionen sind riesig, also lieber vorsichtig bestellen. ;) Wir waren absolut begeistert von dem Umgang mit den Gewürzen und der Fertigkeit, den Schärfegrad perfekt dem europäischen Gaumen anzupassen, das Essen hat uns köstlich geschmeckt. Außerdem fühlten wir uns wirklich toll bewirtet, danke dafür an die herzliche und aufmerksame Kellnerin. Wer ausgezeichnete chinesische Sichuan Küche sucht, ist hier am richtigen Ort.

Das ist authentisch chinesische Küche. Sehr gut gewürzt und lecker. Selbst die vegetarischen Speisen haben es mir total angetan. Kommt auf jeden Fall mit auf die Favoritenliste.

Ob das Essen "authentisch" ist kann ich nicht beurteilen, ich war ja noch nicht in China. Aber es sieht aus und schmeckt zumindest ganz anders (und übrigens sehr sehr gut) als das häufig in "China-Restaurants" vorzufindende "Wok-Glutamat-Einerlei". Sitzen drinnen und draussen in ruhiger Umgebung (obwohl Hohenzollernplatz). Die Speisekarte könnte mal eine Überarbeitung vertragen. Insgesamt noch Luft nach oben vorhanden

Hab ein paar Gäste hierher gebracht. Alle waren begeistert. Dachte erst ich habe zu wenig bestellt. Aber alle waren schön satt. Finde es recht authentisch nachdem ich schon sehr oft in China war. Aber natürlich geht alles in China noch besser. Die Dumplings mit Shrimps haben mich als einziges nicht überzeugt. Preislich auf den ersten Blick hoch, aber durch das Teilen und die ordentlichen Portionen ganz fair. Würde wieder gerne bald hin.

sehr lecker, die Dumplings sind der Wahnsinn, freundliches Personal, traditionelle Gerichte, faires Preis-/Genussverhältnis; lediglich die Atmosphäre etwas kühl

Es gibt ja so einige richtig gute chinesische Gerichte und ich rede hier nicht von Hähnchen Süß-Sauer sondern von den guten, authentischen Zeugs jenseits der Nr. 186. Eine gute Anlaufstelle ist hier die „Sichuan Küche“ am Hohenzollernplatz und wie der Name schon verrät bekommt ihr hier Speisen aus der gleichnamigen Provinz im Süd-Westen Chinas. Einer meiner Favoriten ist hier Mapo Tofu und ja Tofu ist geil, man muss es halt nur richtig macht. Dieser wird in einer aromatischen scharfen Sauce aus fermentierten Bohnen und Chilis (Doubanjiang) geschmort, natürlich mit der typisch zitronigen zungenbetäubende Schärfe vom Sichuan Pfeffer. Als Beilage solltet ihr euch auf jeden Fall die süchtig machenden Knoblauch Gurken dazu bestellen. Generell lohnt es sich mal durch die Speisekarte zu bestellen um einfach mal neues auszuprobieren.